Guiacat
Carbó Negre
17300 Carretera de Blanes a, Ctra. Accés Costa Brava
26€ - 35€
Preu mitjà
17.6€
Preu menú
NO
Menjar a domicili
NO
Menjar per emportar-se
El Carbó Negre neix en una àmplia i antiga casa de pagès situada just entre Blanes i Lloret de Mar, envoltada de bosc i a peu mateix de carretera. La nostra cuina ofereix plats a la brasa, una forma de cuinar que té la seva pròpia tradició i identitat a Catalunya, així com un únic secret: di...

El Carbó Negre neix en una àmplia i antiga casa de pagès situada just entre Blanes i Lloret de Mar, envoltada de bosc i a peu mateix de carretera.

La nostra cuina ofereix plats a la brasa, una forma de cuinar que té la seva pròpia tradició i identitat a Catalunya, així com un únic secret: disposar d’una excel·lent matèria primera i mantenir l’equilibri entre la intensitat de les brases i el temps de cocció a una temperatura constant.

Tanmateix, incorporem també elements arrelats de la cuina catalana, especialment la tan nostrada cuina de pagès, obtenint plats i guisats amb gust la terra i el mar provinent dels productes de temporada, frescos i de proximitat que servim tant per dinar o sopar com en els nostres esmorzars de forquilla.

Disposem d’una bonica i confortable terrassa situada en una gran era, a l’aire lliure a l’estiu i coberta a l’hivern, en un espai tranquil i envoltat d’arbres. A l’interior podreu gaudir, en canvi, del fantàstic ritme de les nostres brases i dels diferents i acollidors menjadors al caliu de les llars de foc.

Llegir més
Serveis

 

  • Targeta de crèdit
  • Terrassa o jardí
  • Wifi
  • Calefacció
  • Aire condicionat
  • Copes / còctels
  • Bar
  • Carta en anglès
  • Obert diumenge
  • Obert a l'agost
  • Aparcament privat
Horaris

 

  Esmorzar Dinar Sopar
Dilluns
Dimarts
Dimecres
Dijous
Divendres
Dissabte
Diumenge

Tanca els dilluns.

Obra de dimarts a diumenge per dinar de 13:00 h a 17:00 h. 

Sopars els divendres i dissabtes.