Le restaurant Nou Pamplona est un point de rencontre à Vic et dans la région d'Osona. Cce restaurant est caractérisé par une cuisine traditionnelle catalane dans laquelle les tapas et les produits grillés sont soulignés.

Dans leur menu il y a beaucoup des assiettes comme le capipota (tête et jambes), le poulpe à la galicienne, les viandes grillées, les croquettes faites-maison ou les cannellonis faites-maison. En plus, ils servent des petits-déjeuners catalans, des vermouths et des snacks.

Ils ont aussi un menu du jour, un menu de week-end, un menu pour enfants, un menu pour groupes et ils ont une service de plats à emporter, une service de traiteur et une service de livraison. Ils font des plats de la cuisine végétalienne sur demande.

Le restaurant a différents espaces qui permettent faire des célébrations ou événements, une terrasse chauffée, un ascenseur, une zone de bar et leur propre cave à vin. Ils retransmettent les football match en direct et ils ont de la musique en direct, selon leur programmation.

Il est ouvert tous les jours de 05h 30 à 23h. Réservations préalables sont disponibles par courrier électronique ou par téléphone. Il est ouvert à l'août.